Как встречают Новый год в Японии

Период Нового года в Японии называют "золотой неделей". Учреждения и фирмы прекращают работать, как правило, после 28 декабря. Правительственные организации приступают к работе 4-5 января. Крупные универмаги не работают первые три дня, но некоторые открыты уже 2 января. Банки работают до 12 часов 31 декабря и отдыхают первые три дня нового года. Национальным обычаем являются проводы старого года ("бонэнкай") - приемы и посещения ресторанов. Рождество официально не празднуется, хотя за месяц до него повсеместно начинается продажа новогодних украшений, устанавливаются елки. В новогоднюю ночь в храмах отбивают 108 ударов в колокол. С каждым ударом, как считается, уходит все то плохое, что не должно повториться в новом году. Это сигнал для японцев отправиться в первую новогоднюю ночь в храм. Церемония первого посещения храма в новом году называется "хацумоде". В храм принято ходить в традиционной одежде - женщины одевают кимоно, а мужчины также хакама и хаори. Всю ночь работает городской транспорт - метро и наземная железная дорога. В Токио наиболее популярны храмы Мэйдзи Дзингу в Харадзюку и Сэнсодзи в Асакуса. Японцы устанавливают в доме "кадомацу" - украшение из сосны, срезанного бамбука, соломы и дерева сливы. На видном месте устанавливаются рисовые лепешки <моти> и сверху кладут мандарин, что символизирует долголетие, здоровье, счастье. Готовят такие праздничные блюда, как "о-сэти-рёри", "дзони" и гречневую лапшу "соба", которая символизирует долголетие. Принято посылать родственникам, друзьям, коллегам новогодние поздравительные открытки "нэнгадзё". Родители дарят своим детям небольшие денежные суммы "о-тосидама". Второго января для всех желающих открывается императорский дворец. Император выходит на балкон дворца приветствовать народ.

Panda:ЗЗ

Панда - национальный символ Китая, а вот в Японии летом этого года умер детеныш панды родившийся в японском зоопарке "Уэно". Причиной его трагической гибели врачи называют воспаление легких, передает ИТАР-ТАСС.
Детеныш панды появился на свет в Японии впервые за 24 года. Малыш родился у пары больших панд Син-Син и Ли-Ли 5 июля и чувствовал себя хорошо. Его появление на свет стало праздником для всей страны, а японцы называли это хорошим знаком и предвестием того, что дела у Японии теперь будут налаживаться. На протяжении нескольких дней все японские СМИ ежедневно рассказывали о судьбе детеныша.
Панда — не только символ токийского зоопарка, но и хороших отношений с Китаем. Первая пара бамбуковых медведей была привезена в Токио в 1972 году в знак нормализации контактов с Пекином, но животные продолжали оставаться собственностью КНР.
Панде Син Син, китайское имя которой Сиань Ну, пришлось дважды побывать в зоне мощных землетрясений: впервые у себя на родине в мае 2008 года в провинции Сычуань, а затем 11 марта прошлого года уже в Токио. По этой причине многие японцы называют Син Син своей соотечественницей и высказываются о ней с большой любовью и нежностью.

Кафе вампиров в Токио

Японцы с большим внимание относятся ко всяким развлечениям и перевоплощениям. 

Особенно это заметно в индустрии кафе, где можно встретить море разнообразных 

образов среди официантов, от вполне типичных японских, до привычным нам 

европейских мотивов. Одним из последних является Кафе вампиров – просто рай для 

поклонников прекрасных монстров и любителей готики.


Дизайн кафе выполнен в роскошном вампирском стиле: красные вельветовые стены, 

троны вместо кресел, даже гроб со свечами – все детали интерьера призваны 

подарить посетителям ощущение посещения замка графа Дракулы. Официанты 

встречают гостей в смокингах, официантки – в нарядах французских горничных 

(почему французских вопрос, но, да ладно…)

Сервировка столов и еды здесь также подчинена общей теме, так что не стоит 

пугаться, если вам подадут блюдо в маленьком гробике, и украсят его черепами (не 

настоящими конечно). Кстати, если вы подумали, что и еду вам будут подавать 

вампирскую, то вы ошибаетесь, блюда в этом ресторане типичные японские.


В общем Кафе вампиров вызовет дикие восторг поклонников этих загадочных существ, 

и, конечно же, легендарной саги Сумерки. Однако даже если вы и не поклонник 

такого рода вещей, но у вас достаточно любопытства, это кафе в Токио также может 

стать для вас интересным местом для обеда или ужина. В любом случае, на какое-то 

время атмосфера Кафе вампиров позволит вам забыть о реальности и побывать в 

сказке, пусть и немного страшной.

Cha-do-nyuh

В Корее нет стиля Casual (повседневная одежда с упором на удобство в сочетании с 
простотой). А ведь этот стиль является просто правителем всего модного мира. 85% людей на планете предпочитают этот стиль...
Вместо него, Кореей правит Cha-do-nyuh... Уникальный по названию, но не по содержанию.
Cha-do-nyuh - стиль холодной городской девушки. Основателя данного стиля нет, просто внезапно в журнале Vogue в 2008 году фотосессию с не очень известной корейской моделью, обозвали "Холодной, городской". И все, так в Корее и появились приверженцы этого стиля.
После этого одежду в Корее приглушенных тонов, с акцентом только на одну вещь стали называть Cha-do-nyuh. Но так продолжалось недолго...
Через пару лет всю повседневную брендовую одежду стали так именовать. Неважно какого цвета, какого фасона, все это "городская, холодная девушка". Кожаные куртки, платья, клетчатые рубашки, шорты с трикотажными кофтами, джинсовки, акценты на аксессуарах, сумках и головных уборах.
Единственные вещи, выпадающие из этого стиля - это строгие пиджаки и платья деловых леди, а также национальные одеяния.

Королевами этого стиля все модницы считают SNSD, а конкретно Юри и Тиффани.

Еда в Кореи

В Корее царит какой-то культ еды. Вместо "как дела?" корейцы спрашивают "хорошо ли поел?", пропускать хоть один прием пищи считается чуть ли не грехом, и глагол "кушать" способен заменить множество других глаголов, например "пить алкоголь", "принять лекарство", "дышать свежим воздухом" и даже "повзрослеть на год".
Едят корейцы очень много и разнообразно. К столу обязательны кимчи и другие закуски. Обед редко ограничивается только одним блюдом, когда ты думаешь, что уже сыт, приносят еще тарелки, пока не лопнешь. Про любое корейское блюдо любой кореец скажет Вам, что оно невероятно полезно для здоровья. Чаще всего почему-то для мужского здоровья.
Пьют корейцы наверно еще больше русских. Быстро напиваются, но никогда не буянят. Даже пьяный кореец не представляет особой опасности.
Каждый кореец знает сотню-другую очень шумных застольных игр, направленных на то, чтобы все поскорее напились.
Вопреки распространенному стереотипу, очень мало корейцев пробовали собачатину.
В Корее молочные продукты - шик.
В Корее нет минеральной газированной воды.

Лолиты

Естественно, нельзя не сказать о несравненных и обворожительных лолитах.
К произведению Набокова они не имеют никакого отношения.
Лолиты- это девушки, одетые в платья в стиле Викторианской эпохи и эпохи Рококо.

Лолиты делают акцент на детскую невинность и непорочность.Молодые почитательницы этого стиля стремятся вжиться в образ викторианской девочки – порой беззаботно-радостной, подчас печальной, иногда бунтующие провокационной, но всегда прекрасной и совершенной до мелочей.

Visual Rock - любимое музыкальное направление у лолит. Многие японские девушки начали одеваться подобно участнику Malice Mizer, гитаристу Мана. Он в 1999 году основал собственный бренд одежды и аксессуаров Moi meme Moitie. Для описания товаров, продаваемых в этих магазинах, Мана придумал термины элегантная готическая лолита (EGL) и элегантный готический аристократ (EGA), он обладает, так авторским правом на эти названия. Только люди, одетые в Moi meme Moitie могут называться EGL и EGA, остальные зовутся просто готической Лолитой и готическим аристократом. 

Большое влияние на развитие культуры оказывает журнал Gothic&Lolita bible (G&LB). Помимо публикаций различных брендов одежды, в G&LB естьт интервью со звездами V-kei, списки сопутствующих лолитам тематических товаров, фотографии, советы и выкройки. В каждом номере публикуется манга, повествующая о жизни лолит. 

В таких манге и аниме как Paradise Kiss, Rozen Maiden, Sister Princess, Godchild, Karin, Rebelde, Tsukuyomi - Moon Phase, Othello, Chobits, Death Note, xxxHOLiC, Princess Princess, Princess Ai, Pitaten и Futakoi Alternative можно встретить героинь в характерных платьицах лолит.

Японская народная музыка, развивавшаяся в тесном 

контакте с драматическим, танцевальным и другими 

видами искусства, отличается преобладанием 

вокального исполнения над инструментальным.

Там, где требуется воссоздать типичную японскую 

атмосферу, обязательно зазвучат бамбуковая флейта 

сякухати и трехструнный, похожий на лютню, сямисен. 

Оба этих инструмента своим строгим звучанием лучше 

всего передают столь важную для всех видов искусства 

дзэн суть ваби и саби. Насколько эмоционально, будто в 

экстазе, звучит сямисен, можно услышать во время 

представления в Театре бунраку или Кабуки, где 

виртуоз-музыкант способен извлечь из трех струн всю 

лирику любви, печаль скорби и отчаяния, гнев 

ненависти и восторг счастья. Эти музыкальные 

инструменты вместе с 13-струнной японской цитрой 

(кото) составляют основу японской музыки.

Намного старше совсем по-другому звучащая 

средневековая музыка гагаку, сопровождающая 

придворный танец бугаку — она исполняется на губном 

органе (сё), нескольких флейтах (рютэки и фуэ) и 

многочисленных барабанах. Самая древняя японская 

музыкальная традиция - кагура - связана с 

синтоистскими ритуальными танцами и в том же 

неизменном виде исполняется в крупных синтоистских 

храмах и сегодня.

"У Хатико"

Вот уже больше 70-ти лет у входа на столичный вокзал 

Shibuya стоит большая бронзовая фигурка собаки. Это 

Хатико, верный пёс, в течение многих месяцев 

приходивший встречать умершего и потому не 

вернувшегося домой хозяина. Теперь без этой статуи 

станция Shibuya немыслима – тысячи японцев 

ежедневно договариваются встретиться “у Хатико".

Halloween

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Хэ́ллоуи́н (англ. Halloween, All Hallows' Eve 
или All Saints' Eve) — современный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и Шотландии, история которого 
началась на территории современных 
Великобритании и Северной Ирландии. Отмечается 
31 октября, в канун Дня всех святых. Хэллоуин 
традиционно празднуется в англоязычных 
странах, хотя официальным выходным днём не является. С конца XX века, в ходе процесса 
американизации и глобализации, мода на атрибутику Хэллоуина возникла также в 
большинстве не англоязычных стран Европы и в 
СНГ. Хэллоуин неформально отмечается в некоторых других странах, имеющих тесные 
культурные связи с США или Великобританией, 
например, в Японии, Южной Корее, 
Сингапуре,Австралии и Новой Зеландии, в ряде 
островных стран Океании, с недавнего времени — 
в России и других странах СНГ.После того, как 
Хэллоуин начал активно отмечаться с XIX века в 
США и Канаде, он распространился по всему миру 
благодаря влиянию американской культуры, при 
этом существует ряд региональных различий. 
Например, в Ирландии принято устраивать 

крупномасштабные пиротехнические действия и 

костры, а в Шотландии этот обычай отсутствует. 
За пределами стран, где живут потомки кельтов, 
праздник носит скорее коммерческий характер, 
чем культурный или ритуальный. В Японии в 
честь праздника проводятся ежегодные парады, 
иногда достигающие огромного количества 
участников, из-за чего создают крупные 
проблемы городским службам. Самое известное 
мероприятие такого рода проходит в городе 
Кавасаки, считается, что он — старейшее место празднования Хэллоуина в Японии.

КОСТЮМЫ

Облачение в карнавальные костюмы —сравнительно 
недавно возникший элемент праздника. Впервые как полноценный обычай оно было зафиксировано в начале XX века и восходит к американским традициям костюмированных вечеринок. Впервые 
ношение маскарадных костюмов на Хэллоуин зарегистрировано в 1895 году в Шотландии, когда дети в масках ходили по домам и получали 
пирожные, фрукты и деньги. Нет ни одного упоминания о подобных традициях в США,Ирландии 
или Англии до 1900 года. В Шотландии детей, 
которые, одевшись в карнавальные костюмы, 
изображающие разных монстров или других персонажей, ходят от дома к дому и выпрашивают 
сладости, называют guisers, а сам обычай — 
Guising («га́йзинг», отангл. guise — ношение 
маски, наряда, шуточное 
переодевание). Основная тема костюмов на Хэллоуин — 
это разная нечисть или сверхъестественные 
персонажи. Но тем не менее, в XIX—XX веках 
стали также популярны не только костюмы фантастических существ, но и даже костюмы на совершенно произвольную тематику, хотя основной мотив 
продолжает оставаться самым распространённым. 
Так, в 2000-х среди костюмов на Хэллоуин можно было встретить не только костюмы вампиров, оборотней или ведьм, но и фей,королев,деятелей 
поп-культуры и даже ролевые костюмы 
сексуальной тематики.

Trick-or-treat

Традиция наряжаться в костюмы и ходить от дома 

к дому, выпрашивая сладости, появилась ещё в 

Средневековье и первоначально была связана с 

Рождеством. В Англии и Ирландии бедняки 

издревле ходили по домам и выпрашивали так 

называемые «духовные пирожные» в День всех 

святых (1 ноября), обещая в обмен молиться за 

души умерших родственников хозяев. Хотя этот 

обычай считается исконно британским, 

исследователи также находили упоминания о нём 

на юге Италии. Один из персонажей комедии 

Уильяма Шекспира «Два веронца» произносит 

фразу «Ты скулишь, как нищий на День всех 

святых», что свидетельствует о широком 

распространении данного обычая уже в конце XVI 

столетия.

Термин Trick-or-treat впервые стал 

использоваться в США, первый раз его использование зафиксировано в 1934 году^], а 

сам он начал активно распространятся только с 

1939 года. Литературно его можно перевести как 

шутка или угощение (распространённые варианты 

— проделка или угощение, сладость или гадость 

и др.) что указывает на шуточную угрозу 

нанести вред, если хозяин не принесет детям 

угощение. Но устоявшегося перевода термина на 

русский язык нет и обычно он дается в 

оригинале, либо с заменой на фразу кошелёк или 

жизнь. Хотя термин вначале упоминался лишь на 

западе Северной Америки, к 1940-годам отмечено 

уже широкое распространение по всей стране. В 

нынешние времена фраза носит отчётливо 

шутливый оттенок и её часто используют за 

пределами США, например, в Ирландии и Японии, 

не боясь получить обвинение в вымогательстве.

Игры и другие традиции

Помимо выпрашивания сладостей и ношения 

разнообразных костюмов, празднование Хэллоуина 

также связано с некоторыми специфическими 

играми и гаданиями. Например, можно встретить 

упоминания о гадании с помощью кожуры: шотландские девушки срезали кожуру с яблок, стараясь сделать её как можно длиннее, и 

кидали через плечо. Считалось, что упавшая 

кожура принимала вид первой буквы фамилии 

суженого. Другой обычай основывался на 

известном поверье о Кровавой Мэри, которое в 

наши дни превратилось в популярную городскую 

легенду. Это гадание заключалось в том, что 

молодые девушки должны были в тёмном доме 

подняться по лестнице спиной вперёд и провести 

свечой перед зеркалом. После этого в зеркале 

якобы должно было показаться лицо будущего 

мужа, но девушка могла увидеть в зеркале и 

череп — это означало, что она умрет, так и не 

выйдя замуж.

Праздничный стол



Яблоко в карамели.


Ингредиенты:яблоки 8-10 шт.
сливочное масло 2-3 ст.л.
сахар 1.5 стакана
Яблоки для этого блюда лучше брать ровные, 
красивой формы, не червивые. Предпочтительнее 
кислые сорта яблок, т. к. карамель очень 
сладкая, и если сладким будет еще и сам фрукт, 
это может быть уже слишком.Вымойте яблоки и 
тщательно вытрите досуха. Для этого десерта 
подойдут только совершенно сухие фрукты. 
Подготовьте посуду, в которую вы будете 
складывать готовые яблоки. Лучше всего 
подойдет широкое плоское блюдо, смазанное 
рафинированным растительным маслом или 
выстеленное вощеной бумагой (чтобы яблоки не 
прилипали).Возьмите сковороду, высыпьте в него 
сахар, вылейте лимонный сок и поставьте на 
средний огонь. Постоянно помешивайте и ждите, 
пока сахар карамелизуется. Если сахар будет 
таять слишком быстро, убавьте огонь, в 
противном случае карамель может потемнеть и 
начать горчить.Как только сахар растопится и 
превратится в густой сироп, насадите яблоко на 
шпажку или деревянную палочку и окуните в 
карамель. Это нужно делать очень быстро. Перед 
тем, как окунуть яблоко, уменьшите огонь. Но 
снимать сковороду с плиты нельзя — карамель 
загустеет. Если яблоко не получилось окунуть
полностью, полейте его из ложки (деревянной) . 
Готовое яблоко положите на тарелку и дайте 
остыть.При желании можете добавить в карамель 
пищевой краситель, чтобы получить разноцветные 
яблоки. А можно яблоки с еще не успевшей 
застыть карамелью обвалять в молотых орехах 
или кокосовой стружке.

Рецепт: Пунш "Страшное Зелье"

Ингредиенты:600мл клюквенного сока (или другого красного сокасухой желатин в порошке (14г) 
2л бутылка лимонада 
2л безалкогольного яблочного сидра (шипучки) 
6 жевательных конфет - змеи или червячки 
Способ приготовления:
1. Для замороженной руки: вымыть и сполоснуть 

резиновую перчатку. Вывернуть перчатку 

наизнанку и отложить в сторону. В 1 литровом 

кувшине смешать оттаявшую малину и клюквенный сок. 

2. Налить половину ягодной смеси в небольшую 

кастрюлю. Присыпать желатином и дать постоять 

2 минуты. Подогреть на слабом огне, постоянно 

помешивая, пока желатин не растворится. Вылить 

все обратно в кувшин с ягодной смесью и все 

перемешать. 

3. Заполнить вывернутую перчатку ягодной 

смесью. Собрать и связать верх перчатки 

кухонной нитью. Заморозить до твердого 

состояния, желательно несколько дней. 

4. Для пунша: Осторожно срежьте перчатку, 

чтобы оставалась только ягодная смесь в форме 

руки. Поставьте руку в вазу для пунша, чтобы 

она была в стоячем положении и опиралась на с

тенку вазы. Влейте в вазу лимонад и шипучку. 

Украсьте червячками.

Десерт на Хэллоуин.

Впечатляющим десертом будет шоколадный пудинг, 
обильно сдобренный шоколадной стружкой и 
украшенный "надгробием" из печенья. Проще 
всего пудинг можно приготовить с помощью 
микроволновки и блендера. Кому это более 
привычно, может приготовить его на 
обыкновенной плите.
Для десерта необходимо: 1/4 стакана сахарного 
песка, 1/4 стакана порошка какао, 2 ст. ложки 
муки, соль по вкусу, 2 стакана молока, 1 
большое яйцо, 100 г шоколада (можно взять 
шоколадную плитку), шоколадная стружка, 
немного ликера, печенье (несколько штук).
Способ приготовления:
1.Смешать вместе сахарный песок, порошок 
какао, муку и немного соли. Постепенно 
добавляйте молоко. Поставить все на огонь и 
нагреть до полного растворения в молоке 
сахарного песка (3-5 минут), при этом нужно 
смесь постоянно взбивать венчиком.
2.Отделите от яйца белок и вылейте его в 
другую большую емкость. Далее в эту емкость 
очень медленно добавляйте горячий шоколад, 
приготовленный ранее, постоянно перемешивая 
смесь до равномерного смешивания яичного белка 
и шоколада, долейте немного ликера.
2.Готовую смесь разлить в небольшие порционные 
чашечки и, накрыв их сверху, поставить на 2 
часа в холодильник. 
3. Обильно посыпать содержимое каждой чашки 
шоколадной стружкой и украсить печеньем.

Червяки из желатина.

( рецепт для тех. кто просил что-то необычное 
к Хелоуину)

Потребуется:-Полуфабрикат для приготовления желе в 
пакетиках розового или фиолетового цвета, -Вода, -Широкие трубочки для коктейля.
Приготовление: Развести порошок для приготовления желе в 
горячей воде до полного растворения, 
количество воды взять в 1,5 раза меньше, чем 
указано на упаковке. Немного остудите. 
Соломинки разрежьте пополам и установите в 
стакан так, чтобы они плотно были прижаты ко 
дну и друг к другу. Залейте в соломинки 
подготовленную смесь и уберите в холодильник 
не менее чем на 8 часов.Когда желатин застынет, соломинки несколько 
секунд подержите под проточной горячей водой, 
а затем пальцами выдавите «червячков» из 
соломинки. 
Выложите их на вощеную бумагу (непромокаемая 
бумага) и уберите в холодильник еще на 2 часа.

Печенье «Пальцы ведьмы»

Ингредиенты: 150 г сливочного масла 
1 ч.л. ванильного сахара 
200 г сахара 
1 ч.л. разрыхлителя 
¼ ч.л. соли 
1 яйцо 
350-400 г муки 
миндаль, шоколад 
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и 
ванильным сахаром минут 5. Добавить яйцо, 
перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, 
добавлять понемногу, замешивая тесто. 
Оно должно получиться твёрдым и не липким, но 
не переборщите с мукой, иначе печенье будет 
трудно сформировать. Если муки положить 
мало,то печенье может сильно расползтись в 
духовке.Убрать в холодильник на полчаса. 
Доставать по небольшому кусочку теста, рукой 
на столе скатать в «колбасу». Это — основа для 
пальца. Придать форму пальца. Шоколад 
растопить, добавить немного воды и смазать 
место для ногтя и конец пальца. На каждый 
палец положить миндаль и придавить. 
Печенье выпекать минут 20 при 180 гр. 
Приятного аппетита!